369

Одной из самых популярных биодобавок является группа полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Эта группа включает 11 видов кислот, причем 3 из них заменить нельзя (ALK, EPA, DHA).

Эти жиры обладают множеством свойств, в том числе являются структурными компонентами клеточных мембран, что для меня, как косметолога, особенно важно. Если мембраны становятся менее пластичными, то это негативно влияет практически на все биологические и биохимические процессы 🧬

🟡DHA-кислоты незаменимы для правильного функционирования мозга и сердечно-сосудистой системы, являются компонентом сетчатки глаза
🟡ALK также важны для сердца и зрения, борются с воспалением
🟡ЕРА оказывают положительный эффект на организм при многих заболеваниях, среди которых ожирение, болезни легких и остеопороз.

Кроме известных всем омега-3 существуют омега-6 и омега-9, но именно омега-3 отличаются наибольшей биологической активностью.

Омега-3

📎обладают доказанным противовоспалительным
эффектом
📎положительно влияют на функции центральной
нервной системы и деятельность мозга
📎уменьшают менструальную боль.

Есть данные, что они могут также профилактировать сердечно-сосудистые заболевания и помогают справляться со стрессом.

Тогда как омега-6 и омега-9 в больших дозах могут оказывать провоспалительный эффект, то есть стимулируют развитие воспаления😱‼️

Интересно, что если омега-3 разжижают кровь и ускоряют метаболизм, то омега-6, наоборот, сгущают кровь и замедляют обменные процессы, поэтому этими кислотами злоупотреблять в пище не стоит❌

Более того, омега-6 нуждаются в тех же ферментах, что и омега-3, и такую конкуренцию «здоровой» назвать никак нельзя, во всяком случае для организма человека, поскольку омега-6 достаточно поступает с пищей, а омега-3 не хватает🆘

Омега-9 могут быть синтезированы организмом человека, поэтому получать их из пищи не так важно, как жирные кислоты омега-3 и омега-6.

С какими продуктами стоит быть аккуратнее, чтобы не допустить переизбытка омега-6?

▫️нерафинированное подсолнечное масло
▫️грецкие орехи
▫️фисташки
▫️пшеница
▫️рожь
▫️овес
▫️яйца.

✅ Наличием омега-3 может похвастать только дикая рыба (но если ее вырастили искусственно, то омега-3 будет значительно меньше)

✅ Возможно, вы читали, что льняное масло тоже содержит омега-3. Это действительно так, но в семенах льна есть только ALK, организм некоторых людей может синтезировать из нее ЕРА и ДНА, НО процент этих людей ничтожно мал

✅ Омега-9 присутствуют в авокадо, грецких орехах, семечках, оливковом масле.

Данные исследований и выводы ученых по поводу биодобавок омега-3 не всегда однозначны. Если раньше рекомендовалось пить 5000-6000 в сутки и без омега-6 и омега-9, то последние данные свидетельствуют о дозировке в 500-1000 мг жирных кислот ЕРА/DHA, а сам препарат может сочетать все три группы омега кислот.

Несколько советов по употреблению биодобавок омега-3:

✅оберегайте по возможности омега-3 в жидкой форме от воздуха и солнца. Помните, что жиры быстро окисляются!
✅принимайте биодобавку вместе с пищей, содержащей жиры.
✅полезно будет принимать витамин С, Е, В2, карнитин одновременно. Это связано с тем, что окисленные липиды могут навредить жирным кислотам, а витамин С и другие вещества выступают в роли защитников.
✅контролируйте свой индекс омега-3! Он должен быть выше 8%! Для этого можно сдать специальный анализ на жирные кислоты семейства омега-3.