#полезныерецепты

Гуляш

Ингредиенты:
-говядина
-вода
-оливковое масло
-репчатый лук (200-250г на 1 кг мяса)
-томатная паста
-чеснок 1-2 зубчика
-специи, соль
-рисовая мука
-зелень по вкусу

Приготовление:
1)Режем мясо, кладем в сковородку с водой (200 мл), кипятим 2 минуты и все сливаем
2)Далее в сковороду (или сотейник) наливаем оливковое масло, кладем мясо
3)Добавляем много репчатого лука и начинаем тушить
4)Через 30 минут добавляем воду с томатной пастой и давленным чесноком, специями и солью
5)Далее тушим до готовности
6)Когда мясо готово, разводим в 100 мл воды примерно 2 ст.л. рисовой муки и выливаем аккуратно в мясо, помешиваем
7)Когда закипит, можно добавить зелень и готово