#полезныерецепты

Ленивые голубцы

Ингредиенты:
-говядина 1 кг
-капуста белокочанная 0,5 кг
-лук репчатый 1 шт
-рис 50гр
-сметана 100г
-томатная паста 1 ч.л.
-овощи для соуса (лук, морковь, помидор)

Приготовление:
1)Прокрутить мясо, лук, капусту 300 гр
2)Остаток капусты мелко порезать
3)Все смешать и посолить, поперчить
4)Добавить вареный рис, сформировать котлетки
5)Выложить на противень, залить соусом
6)Готовить в духовке при температуре 150-180° 1 час.

Соус:
1)Лук и морковь пассеровать, томаты притушить
2)Добавить стакан воды, томатную пасту и сметану.