Сухая фасоль (полностью созревшие и высушенные семена) – это богатый источник белков…

Состав и калорийность
Сырая фасоль содержит (в 100 г):
🔹Калорийность – 343 ккал
🔹Белки – 18,81 г.
🔹Жиры – 2,02 г.
🔹Углеводы – 64,11 г.
🔹Вода – 10,77 г.
🔹Зола – 4,3 г.

Витамины и минералы:
Витамин С, витамин В3, витамин В6, витамин В2, витамин В1, калий, фосфор, магний, кальций, натрий.